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食耗和E耗严重 节约惜福友善环境又省钱
上传时间:2019-09-08点击:359次
食耗和E耗严重  节约惜福友善环境又省钱

圣诞节过后,随即是新年来到。联合国环境规划署(UNEP)稍早发表新闻稿,呼吁大家在享用大餐、收受礼物时,应避免任意丢弃食物和电子产品。环境署指出,「食耗」(Food Waste) ─食物浪费、「E耗」(E-Waste)─电子类製品浪费是目前面临的两个最紧迫的环境问题,节约惜福不仅友善环境,而且有助于节省家庭开支。此外,应理解食品到期日的真正意涵,是指在该日期前拥有最佳品质,因此圣诞节过后还是有很多食品在食用上安全无虞。

根据环境署(United Nations Environment Programme,UNEP)在新年前夕发表的新闻稿表示,食物浪费与电子类製品浪费是仍未得到重视的两大环保议题。过去几十年,各国在纸张、玻璃器皿与罐头的回收再利用上取得了显着进步,然后这2个领域却仍远远抛在身后。

环境署预测,电子类垃圾将在2017年前增加约30%、每年达到6540万吨,其中包括冰箱、电视机、手机、电脑、显示器与其它电子产品,所有这些垃圾能够填满一排40吨装载量的卡车,而卡车全部摆开来的长度将相当于赤道长度(40076公里)的4/3,也就是30057公里长。

  

环境署指出,直接接触电子类垃圾,如铅、镉、铬、溴化阻燃剂或多氯联苯的材料(PCB),以及吸入有毒气体和积累在土壤、水和食物的化学物质将对人体产生巨大的危害。

  

同时,环境署与粮农组织(FAO)等伙伴机构于今年发起的「思前、食后、力行节约—减少你的耗粮足迹」(Think.Eat.Save—Reduce Your Foodprint)行动揭示,每年全球粮食总产量的1/3、相当于13亿吨被人们白白浪费;约3亿吨的食物被生产商、零售商和消费者丢弃,这些食物足够养活世界上多达8亿7000万饱受饑饿的人。不仅如此,被丢弃的食物在生产过程中使用了大量的能源、水、肥料和土地,如今大部分最终在垃圾场里继续分解和释放有害的温室气体甲烷。

  

环境署就此呼吁民众在节日期间和之后扮演环保使者的角色,通过一些简单有效的措施来享受一个永续的「绿色节日」。环境署建议人们通过理智购物、理解到期日真正意义、消灭冰箱剩余食物、在餐馆点小份食物等方式来减少耗粮足迹和食品帐单。

所谓「到期日」,并不是「贩售日期」(Sell-by date),也不是「使用日期」(use-by date)。到期日的真正意义是在该日期前拥有最佳品质(Best-before date),这是产品製造商通常用于标注食品新鲜度高峰期的日期。大部分的食物依然可以在食品新鲜度到期日之后安全食用,因此你家冰箱内的食物库存可能在过了圣诞节后依然相当美味安全。

另外,环境署建议人们在购买新款电子产品之前,应考虑是否需要取代仍处于工作状态的过时电子产品?大家应尽可能的修复或升级,而不是当垃圾一样扔掉;同时,可以向慈善机构和学校捐赠旧的电子产品,或者通过专门的电子垃圾回收网站来妥善处理破旧电子产品。

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